Ризотто из капусты: рецепт вкусного и полезного блюда

Ризотто из капусты рецепт вкусного и полезного блюда

Ризотто – известное итальянское блюдо, которое обладает неповторимым вкусом и ароматом. Основным ингредиентом для традиционного ризотто является рис, однако существуют и вариации этого блюда, в которых рис заменяется другими продуктами. Одним из необычных вариантов ризотто является его приготовление из капусты.

Ризотто из капусты – это не только вкусно, но и полезно. Капуста богата клетчаткой, витаминами и минералами. Это низкокалорийный продукт, который можно употреблять даже при диете. Капуста обладает общеукрепляющими свойствами, положительно влияет на пищеварение и иммунную систему. Приготовление ризотто из капусты – отличный способ включить этот полезный овощ в свой рацион и насладиться его неповторимым вкусом.

Давайте приготовим вместе это вкусное и полезное ризотто из капусты!

Приготовление ризотто из капусты

Приготовление ризотто из капусты

Для приготовления ризотто из капусты вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • 1 средняя капуста
  • 1 стакан риса
  • 1 луковица
  • 2 зубчика чеснока
  • 1 литр овощного или куриного бульона
  • 2 столовые ложки оливкового масла
  • По вкусу соль, перец, специи

Шаги приготовления ризотто из капусты:

  1. Нарежьте капусту на мелкие кусочки.
  2. Луковицу и чеснок мелко нарежьте и обжарьте на оливковом масле до золотистого цвета.
  3. Добавьте капусту и готовьте ее на среднем огне около 10 минут, пока она не станет мягкой.
  4. Добавьте рис в кастрюлю и хорошо перемешайте с капустой.
  5. Постепенно добавляйте горячий бульон, непрерывно помешивая, пока рис не впитает жидкость.
  6. Продолжайте добавлять бульон постепенно, пока рис не станет мягким и кремообразным.
  7. По вкусу посолите и поперчите блюдо, добавьте специи по своему вкусу.
  8. Ризотто из капусты готово! Подайте его горячим и наслаждайтесь нежным вкусом.
Популярные статьи  Устройство электронной коррекции осанки: виды, применение, принцип работы

Ризотто из капусты — это отличный вариант блюда для тех, кто хочет попробовать что-то новое и интересное. Оно будет отлично сочетаться с разными видами мяса, рыбы или просто как отдельное вегетарианское блюдо. Попробуйте приготовить его и удивите свою семью и гостей!

Видео:

Без жарки и возни! Я не могу перестать его готовить! Вкуснее ужина еще не было!

Тот, кто придумал этот Рецепт, заслуживает Награду! Цветная Капуста в два раза вкуснее!

Рис с капустой. Простой, но очень вкусный рецепт гарнира! Лаханоризо

Оцените статью
Денис Серебряков
Добавить комментарии

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Ризотто из капусты: рецепт вкусного и полезного блюда
Тони Фриман: антропометрия, достижения, секреты тренировок — узнайте все о знаменитом бодибилдере